Laurentia Priorat 2018 Port Cask

Laurentia Priorat 2018 Port CaskVinen er sammensat af 50% Garnatxa (Garnacha) og 50% Sams (lokalt navn for Carinyena Carignan) hstet i DOQ Priorat. Efter en klassisk gring p tank bliver vinen aftappet og modnet p flaske i min. 6 mneder. Ingen pvirkning af tr her, kun druernes umiddelbare, aromatiske og sprde frugtkarakter. En Priorat i den lette stil, med klassiske toner af rde br og let ristede nuancer. En meget vellavet, ren, umiddelbar, saftig og appetitlig vin. Masser af Priorat

hvidløgssnegle

En del af vinene fra parcellerne i Barolo udvælges slutteligt til Viettis Barolo ”Castiglione”

Cru Les Petites Epenots i Pommard

I duften finder man en vidunderlig nøddeagtig bouquet men også toner af friske

Det er et blend af særlige rom

ikke over tørv

AGE: 23 YEAR OLD

som hentes på Leclerc-Briants Cru-vinmarker i Châtillon sur Marne

30 dage og efterfølges af en malolaktisk gæring

For nyligt vækkede én af deres limited edition-udgaver stor opstandelse i whiskyverdenen

En udsøgt oplevelse

Derefter flyttes vinen i nye franske fade af samme type og modnes i 12 måneder