Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Nyhed

Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NyhedV. O. Version Originale er en af Jacques Selosses mest ikoniske cuver og regnes af mange som den reneste introduktion til Anselme Selosses revolutionerende fortolkning af Champagne. Vinen fremstilles p 100 % Chardonnay fra Grand Cru marker i Avize, Cramant og Oger i Cte des Blancs, hvor kombinationen af gamle vinstokke og kalkrige jorde giver et enestende fundament for kompleksitet og terroirudtryk. Cuven produceres ved hjlp af et solera lignende

I glasset fremstår Substance med en imponerende koncentration og et aromatisk spektrum

hvor kun en lille del er nye

hvilket gør den til et eftertragtet valg blandt champagneentusiaster verden over

The finish lasts 40-45 seconds in this majestic

der giver længde og elegance

så gæringen kan begynde

elegant og harmonisk med silkebløde tanniner

Den har et gemmepotentiale på mere end en menneskealder

som generelt kræver en del års lagring for at vise sig fra sin bedste side

with the Cariad and Syrah IX Estate 2013s a mere 98 points

og har i øvrigt været økologisk certificeret i mange år

this wine represents only 34% of Lafite's total harvest