Cascina Lanzarotti Roero Nebbiolo DOCG Carlinot SRU Riserva 2020 Stauning

Cascina Lanzarotti Roero Nebbiolo DOCG Carlinot SRU Riserva 2020 StauningCarlinot er en intens og elegant Roero Riserva enkeltmarksvin skabt p 100% Nebbiolo fra gamle stokke i SRU marken ved Canale. Efter traditionel maceration lagres vinen frst p store fade og barriques, og derefter over 20 mneder p flaske i alt mere end 32 mneder, som giver imponerende dybde og harmoni. Duften er ben og indbydende med blbr, hindbr, viol og et strejf af krydderi. Smagen er fyldig og struktureret, med silkeblde tanniner, mrk frugt og

Næsen er meget kompleks med intense aromaer af pære

og igen karamel

dejlig rosévin fra Bardolino

koncentration og lagringspotentiale

Merlot (18%)

som giver friskhed og balance

gæringen sker i store åbne stålkar

En Vermut lavet uden regler og i samarbejde med den kendte spanske ønolog Raúl Pérez

Marion-Bosser er en af de få champagner

fermenteret syre med en let

Vinen kommes efterfølgende på flasker og bliver lagt i den kølige kælder hvor anden gæringen finder sted

der udvalgte den kvindelige model