Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 8-7

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 8-7Faillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf

Its lovely

der kombinerer elegance

kalket og energisk finish

En vin for dem

and a smooth

Domaine Romanee Conti Assortment-kasser årgang 2013 bestående af

Den lange afslutning byder på mørke bær

Seville orange

Domaine Armand Rousseau’s Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2015 er et skoleeksempel på

Vinen fremstår klar og lys med en svag gylden nuance

vedvarende og raffineret eftersmag

The tannins are firm yet well-balanced