Nakiri AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Mélange Blanc 165mm White steel #2

Nakiri AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Mélange Blanc 165mm White steel #2Principalement utilis pour les lgumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi quune pointe plate. Couteau trs convivial avec sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou chinois et le chou en lanires. Convient galement pour peler, couper en rondelles, raser et dcorer.

Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)

préfecture de Hyogo

Le Funayuki Sabaki est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux

Conçu avec une lame en acier damassé et un manche en ébène

Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki

tandis que son manche en buis soigneusement façonné garantit une prise en main raffinée et confortable

préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur

et nous n’accepterons ni échange ni retour

en suivant le grain

Sa lame fine

Grain : #100

Essayez-le dès maintenant