Weingut Stefan Meyer - Chardonnay aus Rhodt 2023 Gutschein die Stefan Meyer heute macht

die Stefan Meyer heute macht

Nach penibler Selektion der Trauben werden diese bei kühlen Temperaturen langsam im Edelstahl vergoren

um die optimale Reife aller Trauben zu gewährleisten

kommt 1/3 des Cuvée für 3 Monate auf der Feinhefe ins Barrique

Weingut Stefan Meyer - Chardonnay aus Rhodt 2023 Gutschein die Stefan Meyer heute machtDie Weine, die Stefan Meyer heute macht, nachdem er den Betrieb seines Vaters komplett umgekrempelt hat, sind wirklich beeindruckend. Die Auswirkung der Umstellung, erst auf Bio und dann auf Demeter, zeigt sich bereits jetzt im Ergebnis mit den tiefsinnigen Weinen und deren ausgewogener Harmonie. So auch der Ortswein Chardonnay aus Rhodt, der auf den lehmhaltigen Buntsandsteinbden der Einzellagen Rosengarten und Schlossberg entsteht. Die kleinbeerigen