2023 Morgon Douby, Beaujolais Område|Pouilly-Fumé

2023 Morgon Douby, Beaujolais Område|Pouilly-FuméDenne Morgon vin er lavet p druer fra vinstokke med 45 60 rs alder. Vinen har lagret i 12 mneder i cementtanke og 400 liters egetrsfade (50 50). En frugtrig vin med mrke kirsebr, brombr, solbr og sde krydderier. Den er mellemfyldig med faste tanniner og sprd syre. Struktureret med en silkeagtig kerne af mrke og bl frugter, og med en livlig afslutning med pebrede noter.

Ingen fadlagring

Vegansk"Vegan friendly" chardonnay

Flot rødviolet farve

restsukker

kanel og nellike

citron og appelsinskal

Både i duft og smag er der modne frugter

Navnet som denne crémant bærer gives til mousserende vine fra Alsace lavet efter den traditionelle metode til flaske-gæring (kendt fra Champagne)

En tør hvidvin fremstillet af 100% Riesling-druer

hvor man også kan se at vinen er let perlende

lemon og med en meget venlig syre

En skøn næse med aroma af små røde frugter og mineralske noter