La Vermentoise Kvædevin

La Vermentoise KvædevinHos det lille familieejet bryggeri Blaugies, produceres der ufiltrerede l, som fermenteret p flasker eller p fade. Denne dejlige og friske saison er lavet i samarbejde med Shaun Hill fra Hill Farmstead i USA. llen bliver dog fortsat brygget med malt, spelt og amerikansk humle i det vestlige Belgien Denne saison beriger os med sin betydelige bitterhed og dens trre og citronagtige finish. Alt dette gr La Vermentoise til et oplagt valg, hvis der skal l p

Bad Seed Brewing holder til i Storvorde i Nordjylland

Traditionelt blev Saison Dupont brygget om vinteren og serveret som en læskende forfriskning for de tørstige sæsonarbejdere i marken sommeren efter

O/O brewing er blandt andet kendt for deres ligetil øl med masser af velsmag

der kræver tid og håndelag

Tre Monti Winery startede i 1970'erne og idag har sønnerne David og Vittorio ansvaret for den daglige drift

fejring eller som en nærværende gave

Stalddreng har en delikat og raffineret smag med mange nuancer og tydelige kontraster mellem de milde noter fra gedemælken

koldrøges den over bøg og rød-el i to døgn i mejeriets røgovn

Den er brygget på en kombination af pilsner- og karamelmalt

blå- og hvidskimmel fremstillet på Troldhede Mejeri

Efterglød er en økologisk fastost

De grønne oliven fra Grækenland har en mild smag og en let perlende fornemmelse