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Puglia Traubensorte Primitivo Vinifikation Ausbau während 7-8 Monaten in Barriques
ehe der Aufschwung des Ribera del Duero den Gutsherrn zu einem Umdenken bewogen hat
Herkunft Veneto Traubensorte 100% Trebbiano di Lugana Vinifikation Gärung in INOX-Stahltanks
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit Bis 8 Jahre Alkoholgehalt 15% Vol
perfekt als lieblicher Apero eignet
,Segen Lagrein Riserva, Alto Adige DOC, Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige), 2021, 75cl Puglia Traubensorte Primitivo Vinifikation AusbauHerkunft Alto Adige Sdtirol Traubensorte Lagrein (15 25 jhrige Reben) Vinifikation Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass fr 16 Monate. Farbe Tiefdunkels Granatrot Aroma Komplex und fruchtig in der Nase. Feine Noten nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade. Charakter Am Gaumen gut eingebundene und griffige Tannine. Elegant und weich im Abgang. Passt zu Krftigen Vorspeisen, geruchertem Fisch, weissem Fleisch, aber auch zu Wild,